Evenemang

"Varvet"

En del av: Johans Krog

Efter fjolårets succé har vi äran att återigen samarbeta med stjärnkockarna på 28+!

Johans Krog kommer tillsammans med köksmästaren Markus Pettersson, Sous Chef Hampus Fors och sommeliern Erik Karlsson från 28+ öppna pop-up restaurangen "Varvet" under 3 veckor sommaren 2020 på Ringens Varv!

Restaurang 28+ ligger i kärnan av Göteborg och är känd för sin högklassiga mat- och dryckesupplevelse.

Våren 2019 erhöll restaurangen sin 29:e Michelinstjärna i rad.

Markus startade sina karriärer på Restaurang 28+ 2012 och har under årens gång samlat erfarenheter på olika håll, innan han tillsammans med Kim Jonsson tog över som köksmästare hösten 2016.

Hampus "Bagarn" Fors är Sous chef på 28+ och även vinnare av Dessertmästarna 2018.

De lägger båda stor vikt vid att nyttja naturens egna resurser och samarbetar nära lokala producenter året om. Att genom nya kombinationer och genom att framhäva de olika råvarornas egenskaper, och med dessa kreera unika smakupplevelser är något som de brinner för.

Hampus och Markus kommer tillsammans komponera en avsmakningsmeny, varierande beroende på tillgång av råvaror.

Sommeliern Erik Karlsson kommer sätta samman ett tillhörande och väl matchande vinpaket.

Platserna finns tillgängliga att boka onsdag - lördag under veckorna 29, 30 och 31.
Observera bokningsvillkor längst ned!

Pris 2800:-/ person

Priset inkluderar både middag och vinpaket.

Den unika måltiden kommer att serveras på Ringens Varv på Koön, med havet endast några meter bort.


En smakupplevelse utöver det vanliga ni inte får missa!

Hela Varvet för er själva?

Samla vänner och bekanta och boka hela Varvet för kväll. Ni får förstklassig service och med kockarna helt för er själva.
Max 30 personer!
Hör av er till oss så berättar vi mer!

Boka ditt bord via

Tel. 0303 - 612 12

Alt.

Mail: johanskrogmarstrand@gmail.com

Bokningsregler

Vid bokning betalas ett förskott på 750:-/person in inom 14 dagar efter bokning.

Observera att bokningen är preliminär tills avgiften är betald.

Vid avbeställning tidigare än 14 dagar före ankomst återbetalas bokningsavgiften.

Vid senare avbeställning än ovan är beställaren skyldig att ersätta det totala beloppet.

Evenemanget pågår till den den 1 aug

Kontaktinformation

Johans Krog

442 67 MARSTRAND
Telefon: 0303-61212

E-post: johanskrogmarstrand@gmail.com