Evenemang

Hummerfest på Restaurang Tenan

En del av: Grand Hotel Marstrand, Restaurang Tenan

Njut av havets svarta guld - hummern!

Tidpunkten för havets svarta guld kan inte beskrivas som annat än magi. Under 3 helger i oktober komponerar köket en 5-rätters hummersupé av högsta klass och källarmästare Anders plockar fram goda viner ur källaren. Tillsammans skapar de magi för gommen.

Hummersupén serveras fredagar och lördagar i perioden 1/10-23/10.
För dig som vill ut och fiska hummer så arrangerar vi även fisketurer.

Meny:
Hummer och torsktartar
grillad citronaioli- pumpa - morot - hummerpanco

Smörbakad hummerklo
glasad gurka - hummerskum -dillolja - mandelpotatischips

Halv gratinerad hummer
Krispigt kalvbräss - trumpetsvamp - kantarell - prästost

Brillat Savarin
Krispigt bröd - saltrostade hasselnötter samt björnbärsgelé

Mandelkaka
Päronsorbet - vanilj & ingefärskokt päron - färskostskum

Varmt välkommen med din bokning!

Följ med och dra upp tinorna!
Köp till vårt hummerfiske och ta del av skepparens kunskaper om hummerfiskets hemligheter samtidigt som du drar upp tinorna från botten, rensa burarna och agna. Vattnet runt Marstrand är erkänt för sitt fina hummerfiske och det är inte för inte som de vassaste hummerfiskarna bor här. Under turen serveras fika i båten eller på någon brygga beroende väder.

Kontaktinformation

Rådhusgatan 2

Telefon: 0303-60322
Bokning: 0303-60322
Fax: 0303-60053

E-post: info@grandmarstrand.se
Hemsida: www.grandmarstrand.se

Hitta hit

Res med kollektivtrafiken

Vägbeskrivning

följ denna tills den tar slut. Välkommen till Marstrand!

PARKERING
Parkering sker på Koön, ett par minuters promenad från färjan.

GRATIS PARKERING UNDER VINTERHALVÅRET

Personfärja mellan Koön-Marstrand avgår var 15:e minut och tar under 2 minuter.

Faciliteter

  • Restaurang